PORCHETTA CARIANI - Perugia

In Umbria, la porchetta è un pilastro della tradizione culinaria, un piatto che incarna l'anima della regione. Il panino con la porchetta è protagonista indiscusso nelle sagre, nelle feste di paese e in tutte le occasioni di incontro, portando con sé un richiamo irresistibile alle radici e alla cultura locale. Negli ultimi anni, la porchetta è diventata anche una delle prelibatezze più apprezzate nella scena dello street food, servita in modi innovativi grazie alla crescente diffusione dei food truck, che, con le loro attrezzature moderne, permettono ai passanti di gustare queste delizie ovunque.

Il cliente ha richiesto la realizzazione dei primi piccoli store in Umbria, per portare questa tradizione con un tocco di modernità. L'idea è quella di creare punti vendita che combinino il fascino della tradizione con l'efficienza e la praticità dello street food, offrendo un'esperienza unica, veloce e di alta qualità. Ogni store sarà progettato per valorizzare il concetto di porchetta, mantenendo viva la tradizione e abbracciando le tendenze moderne, rendendo ogni visita un'esperienza autentica e innovativa.