HAPPY GRILL - Toscana

Il nuovo format per la catena di ristoranti Happy Grill rappresenta una fusione tra tradizione toscana e influenze sudamericane, in particolare brasiliane. Il brand si distingue per un’offerta culinaria che punta sulla qualità delle carni e su un ambiente che rispecchia la genuinità e l’autenticità dei prodotti. L’obiettivo è quello di creare un'esperienza di ristorazione che renda felici i clienti, attraverso un menù conveniente, ma ricco di sapori. Il mood del locale è pensato per essere ibrido ed essenziale, con un'atmosfera che richiama direttamente il mondo agricolo e dell'allevamento, legando la cucina alla sua origine. Alcuni elementi distintivi includono una balla di fieno appesa al soffitto e riproduzioni di attrezzi agricoli alle pareti, che rinforzano l’immagine del ristorante come un luogo che celebra la tradizione agricola. Gli spazi dei ristoranti, con metrature comprese tra 100 e 150 mq, sono progettati per essere intimi e familiari, con una cucina visibile dalla sala che crea una connessione diretta con i clienti. Il bancone del bar centrale diventa un punto di aggregazione, dando un’ulteriore dimensione sociale al locale. L’ambiente è pensato per essere accogliente, un luogo dove ogni cliente può godere di un’esperienza culinaria autentica e unica. Il progetto di design si concentra sulla semplicità, ma al contempo punta a evocare un legame stretto con la tradizione, utilizzando materiali naturali e decorazioni che richiamano la vita rurale e l'amore per le materie prime. In questo modo, il ristorante diventa un punto di riferimento per chi cerca non solo un buon pasto, ma anche un ambiente che rispecchi la filosofia di Happy Grill: tradizione, qualità e convivialità.